问题 单项选择题

某一食物蛋白质与鸡蛋蛋白质比较,其精氨酸含量蛋白质比较,其精氨酸含量最低,其次是苏氨酸,缬氨酸高于鸡蛋蛋白质,赖氨酸及其他氨基酸与鸡蛋蛋白质相近,则该食物蛋白质的限制氨基酸为()

A.精氨酸

B.苏氨酸

C.赖氨酸

D.缬氨酸

答案

参考答案:B

多项选择题
单项选择题