问题
单项选择题
有关氨基酸模式懂得描述,下列不正确的是()
A.食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高
B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,食物蛋白质的营养价值也相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
D.大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,因而属于优质蛋白质
答案
参考答案:C
有关氨基酸模式懂得描述,下列不正确的是()
A.食物蛋白氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高
B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质的越接近,食物蛋白质的营养价值也相对越高
C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高
D.大豆蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式接近,因而属于优质蛋白质
参考答案:C