从宏观角度分析，物质都是由______组成的，如氧气是由______组成的，氧化铜是由______组成的；从微观角度分析，①物质都是由______构成的，如水是由______、______构成的，铜是由______构成的，②分子是由______构成的，如氧气分子是由______构成的．

简述竹木与简牍文献。