在西餐冷餐会中（）可单独设台摆放。

A、开胃品

B、主菜

C、甜品

D、水果

E、沙拉

实行工程总承包的建设工程，由( )负责收集、汇总分包单位形成的工程档案。

A．建设单位

B．施工总承包单位

C．监理单位

D．各分包单位