男，3岁。出生时产钳助产，1周后发现患儿头歪向右侧，以后逐渐明显，头向右侧倾斜，面部偏向左侧，右侧胸锁乳突肌紧张如条索状。（）

A.肌性斜颈

B.骨性斜颈

C.颈椎自发性半脱位

D.颈椎结核

E.落枕

甲（居住在A区）在B区开了一家饭馆，但是个体工商户营业执照所登记的业主是乙（居住在C区）。一天中午，一名顾客就餐时，因为饭馆提供的玻璃水杯爆裂而被烫伤，双方协商不曾，顾客遂提起诉讼。

顾客应当以谁为被告？