饭店成本费用是指凝结在饮食产品中的（）。

A.物化劳动的价值和活劳动支出中为自身劳动的价值的货币表现

B.物化劳动的价值和活劳动中为自身劳动的价值

C.物化劳动的价值的货币表现

D.物化劳动和活劳动的支出的总价值

建设项目工程总承包方在合同收尾阶段的工作是( )。

A．对试运行进行指导和服务
B．进行竣工决算
C．办理管理权移交
D．缺陷通知期限满后取得履约证书