在水溶液中不能被乙醇沉淀的是

A．蛋白质
B．多糖
C．多肽
D．酶
E．鞣质

老年女性患者，20年前曾发热、腰痛、尿频。现多尿，血压明显升高，并有氮质血症。此种疾病的肾脏肉眼所见是（）

A.大红肾

B.蚤咬肾

C.大白肾

D.颗粒性固缩肾

E.以上都不是