在货物的招标投标管理工作中，有关签订订货合同的说法正确的有( )。

A．对于重要的设备，最好与一个总厂厂商签订合同

B．对于长时间使用的材料，最好能与几家供货厂商签订连续供货和定期结算的合同

C．因为用量小，所以不必担心零星物资的供应

D．咨询工程师要密切注意合同履行情况，及时调整和补充定货

E．与工程合同相比，货物合同包括产品检验、测试方法等特殊内容

就地控制方式应具有按钮操作和（）操作两种形式。