阅读材料，回答问题：

材料一：1953年春，河南安阳县有一个村，十八户贫农、下中农组织起来，成立了农业社。一些中农说：“你们先走，我们看看再说。”一些富裕户讽刺地说：“一伙穷光蛋想办社哩，没见过鸡毛能上天！”

材料二：没有入社的农民说：“穷大社变了样，鸡毛也能绕天飞。”

材料三：他们纷纷要求入社。有的农民还说：“不让入社，挤也要挤进去！”全村八十多户农民，全部加入了农业社。

（1）材料中的“社”是指什么？它是怎样的一种形式？

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（2）这三则材料表现了当时人们的什么态度？

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油的使用温度只要不达到其凝固点就行。