麦格雷戈指出，比生理需求高一层次的叫作______。
参考答案：安全需求
日本菜中的生鱼片所使用的高档原料为（）。
轧辊的重车率可表示为（）。
A.重车率＝D有效/Dmax
B.重车率＝Dmax/D有效
C.重车率＝（Dmin-Dmax）/Dmax
