材料一：2010年5月，广州绿豆最高价格已经达到每斤16元。这种高价让消费者多少有些看不懂：“往年绿豆3元一斤，家里会买一些煮绿豆水，今年价格涨成这样我肯定不买，又不是离不了它。”
材料二：2006年和2007年的大蒜种植面积大涨，蒜价出现暴跌，蒜农和蒜商损失惨重。这也导致了2008年和2009年大蒜种植面积开始大幅度减产。
（1）说明买卖双方在材料一中的利弊关系。
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（2）从供求与价格的关系上，说明材料一和材料二的不同。
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（1）在卖方市场上，由于供不应求，卖方在市场交易中处于有利地位，即使提高价格也能把商品卖出。在买方市场上，由于供过于求，买方在市场交易中处于有利地位，价格通常趋于下降。材料一属于卖方市场，其价格有利于卖方，不利于买方。
（2）①商品的价格变动会引起需求量的变动，但不同商品的需求量对价格变动的反应程度是不同的。一般说来，生活必需品的价格变动不会导致消费者对其需求量的急剧变化，而非生活必需品价格的大幅度变动，则会导致其需求量的迅速变化。材料一反映的是价格对需求的影响。②当市场上某种商品供过于求时，该商品的价格下降，生产者获利减少，这时生产者会主动压缩生产规模，减少产量。材料二反映的是供给影响价格，价格调节生产规模。