问题
配伍题 B型题
食物冷藏冷冻温度为0℃时，细菌的灭活率为（） |食物冷藏温度为-10℃时，细菌的灭活率为（）
A.26%
B.27%
C.35%
D.93%
E.98%
答案
参考答案：A|D||
解析：食物冷藏冷冻温度为0℃时，细菌的灭活率为26%；食物冷藏温度为-10℃时，细菌的灭活率为93%。
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食物冷藏冷冻温度为0℃时，细菌的灭活率为（） |食物冷藏温度为-10℃时，细菌的灭活率为（）
A.26%
B.27%
C.35%
D.93%
E.98%
参考答案：A|D||
解析：食物冷藏冷冻温度为0℃时，细菌的灭活率为26%；食物冷藏温度为-10℃时，细菌的灭活率为93%。