关于大面积烧伤后早期喂养的目的哪些是正确的（）

A.可早期提供足够能量

B.可保护胃黏膜减轻肠道黏膜萎缩

C.可降低肠道细菌毒素移位

D.可降低肠源性感染的危险

E.可降低烧伤后的高代谢

某山区，于20世纪60年代，陆续出现不少骨骼变形以致丧失劳动能力的人，后经上级派员进行调查，发现这些患者除肢体骨骼变形外，还有明显的黑褐色斑牙。当时初步诊断为氟骨症，但水及土壤氟含量不高。在这种情况下，最应进一步检测的项目是

A．进行卫生调查
B．村民吸烟情况调查
C．核查饮水中氟含量
D．检测燃料中氟含量
E．检测蔬菜中氟含量