参考答案：

（1）水合物是一种白色结晶物质，类似冰和微密的雪。

（2）水合物是由碳氢化合物和水组成。

（3）水合物是一种不稳定的化合物，当其所处的温度升高或压力降低至适当值时，他会分解为碳氢化合物和水。