问题
选择题
下列食物原料中富含蛋白质的物质是（ ）
A．蔬菜汁
B．精面粉
C．植物油
D．鲜鸡蛋
答案
A、蔬菜汁中富含维生素．
B、精面粉主要是淀粉，属糖类．
C、植物油富含油脂．
D、鸡蛋主要含蛋白质．
故选D
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下列食物原料中富含蛋白质的物质是（ ）
A．蔬菜汁
B．精面粉
C．植物油
D．鲜鸡蛋
A、蔬菜汁中富含维生素．
B、精面粉主要是淀粉，属糖类．
C、植物油富含油脂．
D、鸡蛋主要含蛋白质．
故选D