参考答案：D

解析：在Windows中，要想确保打开一个很久以前、又记不清用何种程序建立的文档的操作是在“开始”菜单中利用“查找”命令来找到该文档，在找到该文档后双击它，系统就会自动用相应的程序打开它。
如果用建立该文档的程序打开当然可以，但前提是必须知道这个文档的相关属性，题目明确告诉我们，已经不能确定文档的建立程序了。而用“开始”菜单中的“文档”命令与“开始”菜单中的“运行”命令是不能打开一个这样的文档的。