问题 问答题 简答题 企业不合格品管理制度包括哪些内容? 答案 参考答案:(一)企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录;(二)企业应建立和保存生产的不合格产品的处理记录。