场景(六) 甲施工企业与乙钢材生产企业签订一份600万元的钢材购销合同，合同约定甲施工企业分期付款，最后一笔尾款于2008年8月31日前付清，丙企业在合同的保证人一栏中加盖了企业的印章。甲施工企业逾期没有还清欠款，乙钢材生产企业于2008年9月20日向法院提起诉讼。
根据场景(六)，回答下列问题：

保证是指( )当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的行为。

A．保证人与被保证人约定

B．保证人和债权人约定

C．债权人与债务人约定

D．债务人和保证人约定

葛兰威尔法则是以证券价格与移动平均线之间的偏离关系作为研判的依据。（）