生产糕点类冰冻食品时，混合使用淀粉糖浆和蔗糖可节约用电，这是利用了糖的（）的性质。

为证明光照和重力两种因素对生长素在植物体内的分布哪个影响更大，某研究性学习小组进行如下探索：

材料用具：品种、大小相同的泡胀玉米种子若干，空易拉罐四个，沙土，不透光的牛皮纸等。

方法步骤：

（1）取四个空易拉罐，分别剪去顶盖，装入湿润沙土并分别标号（甲、乙、丙、丁）；在每个易拉罐内植入三颗玉米种子，放在温度适宜的阴暗处培养，待苗长到2㎝左右时备用。

（2）将甲、乙、丙、丁均用不透光的牛皮纸包严（留出幼苗生长的足够空间），放在实验台上，甲、乙直立放置，在乙装置的一侧开直径l㎝左右的小口，在它们的侧面O．5m处用lOOW的白炽灯连续照射；丙、丁水平放置，在丙装置的正对地面处开直径l㎝左右的小口，在它们的下方0.5m处用lOOW的白炽灯连续照射（装置如图所示）；甲、乙、丙、丁的其他条件相同且适宜。

实验现象：两昼夜后，如图所示。甲直立生长；乙向光弯曲生长；丁向上弯曲生长；丙也向上弯曲生长，但与丁相比，丙弯曲度要小一些。

由甲、丁装置内的玉米苗生长情况可知玉米苗具有（）特性，最可能的原因是（）。