火候就是根据烹调原料的性质、烹调方法、食用等特殊要求,对一定质量的烹调原料用一定的火力进行一定时间的烹制加热。
参考答案:对
佛教的经典是( )。
A.经藏
B.律藏
C.论藏
D.苦谛
E.道谛
紫铜