水对原料的初步熟处理又称焯水，就是把经过初步加工的烹饪原料放在水锅加热，使其达到一定成熟度的过程。
参考答案：对
产后感染邪毒发热的临床表现哪项是错误的：
A．高热恶寒
B．腹痛绵绵
C．恶露量多或少
D．恶露色紫黑如败酱
E．恶露有臭味
除（）批准权限内以外，其它资金支出均需总裁签批。
A、差旅费
B、借款
C、三包费
D、罚款
