走红方法有卤汁走红、油走红、焙烤走红、着色剂走红、糖色走红五种方法。
参考答案：错
解析：走红方法有卤汁走红、油走红、焙烤走红三种方法
战略规划的基本属性
（）定义为期权价格的变化与利率变化之间的比率，用来度量期权价格对利率变动的敏感性，计量利率变动的风险。
A.Delta
B.Gamma
C.Rho
D.Vega
