制作爆炒类菜肴时必须将牛蛙的外皮去除。( )
参考答案：错
解析：牛蛙的外皮可根据菜品的要求确定保留与否，一般制作爆炒类的菜品时可以保留外皮。
掷一枚质地均匀的硬币10次，下列说法正确的是（ ）
A．每2次必有1次正面向上
B．可能有5次正面向上
C．必有5次正面向上
D．不可能有10次正面向上
在电力拖动中被广泛采用是（）的正反转控制线路。
A.倒顺开关
B.接触器联锁
C.按钮接触双重联锁
D.按钮联锁
