制作爆炒类菜肴时必须将牛蛙的外皮去除。( )
参考答案:错
解析:牛蛙的外皮可根据菜品的要求确定保留与否,一般制作爆炒类的菜品时可以保留外皮。
在体积恒定的密闭容器中,一定量的SO2与1.1molO2在催化剂作用下加热到600℃发生反应:2SO2+O2 催化剂△ 2SO3,△H<0.当气体的物质的量减少0.315mol时反应达到平衡,在相同温度下测得气体压强为反应前的82.5%.下列有关叙述正确的是( )
A.当SO3的生成速率与SO2的消耗速率相等时反应达到平衡
B.降低温度,正反应速率减小程度比逆反应速率减小程度大
C.将平衡混合气体通入过量BaCl2溶液中,得到沉淀的物质的量为0.63mol
D.达到平衡时,SO2的转化率为80%
重大责任事故罪,情节特别恶劣的,处()有期徒刑。
A.3年以上7年以下
B.10年以上
C.20年以下