问题 选择题

为保障公民的食品安全,《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起正式实施.化学与食品安全密切相关.下列作法中不符合食品卫生安全的是(  )

①在作物栽培时过多使用农药;

②用受到严重污染的水浇灌作物;

③进行加工时,使有毒或带菌的物质粘附在食品上;

④用混有“苏丹红Ⅳ”的饲料饲养蛋鸭蛋产出“红心蛋”;

⑤用“孔雀石绿”为多宝鱼消毒杀菌;

⑥在制作水饺时加入少量的“甲胺磷”;

⑦在奶粉中渗入大量的“三聚氰胺”.

A.①②③⑤

B.②③④

C.①③④⑤⑥

D.①②③④⑤⑥⑦

答案

①过多使用农药,农药会通过食物链进入人体,对人体健康有害,所以错误.

②受到严重污染的水含有有毒物质,用它浇灌作物后,有毒物质会通过食物链进入人体,对人体健康有害,所以错误.

③有毒或带菌的物质粘附在食品上,人食用后会危害健康,所以错误.

④苏丹红是有毒的色素,不能食用,所以错误.

⑤孔雀石绿是一种可溶的铜盐,能电离出有毒的重金属离子,破坏人体内的蛋白质,所以错误.

⑥甲胺磷是一种农药,食用后会危及人的生命,所以错误.

⑦三聚氰胺是有毒的致癌物质,不能作为食品添加剂,所以错误.

故选D.

问答题 简答题
单项选择题 A1/A2型题