答案：B

分析：回答此题要明确骨的结构和骨的构成．

解答：解：骨的基本结构按从外到内的顺序包括骨膜、骨质和骨髓三部分组成；骨的成分有有机物和无机物两种，有机物使骨韧性而有弹性，无机物使骨具有一定的硬度，

故选：B．

点评：骨的物理性质与骨的成分有关．