参考答案：

H.LB值（Hydrophile-Lipophile Balance Number）称亲水疏水平衡值，也称水油度。

它既与表面活性剂的亲水亲油性有关，又与表面活性剂的表面（界面）张力、界面上的吸附性、乳化性及乳状液稳定性、分散性、溶解性、去污性等基本性能有关，还与表面活性剂的应用性能有关。