16世纪末，西班牙人门多萨在《中华大帝国史》中写道：“皇帝极想成为他的帝国及其臣民的主人，国家如此之大，省份又如此之多，因此没有皇帝和内阁的同意，巡抚、总督和法官不准处死任何人。”材料主要反映了

A．元朝统治的疆域十分辽阔

B．明朝专制主义中央集权的加强

C．明朝皇帝和官员依法办事

D．清朝皇权专制的进一步加强

公共营养研究的内容不包括（）。

A.了解各类人群的营养供给量

B.了解各类人群的营养状况评价

C.了解人群食物结构

D.开展人群的营养教育

E.研究解决个体营养问题