（）是决定原料获取热量多少，变化程度大小的关键因素。

A、热媒温度

B、加热时间

C、热源火力

D、原料性状

我国文书学研究开端是徐望之的（）。

A.《公牍学史》

B.《公牍程式详论》

C.《公牍通论》

D.《公牍大要》