下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是 [ ]

A．参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体

B．果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋

C．在腐乳制作过程中起作用的主要是毛霉

D．在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量

电影《横空出世》再现了我国研制第一颗原子弹的感人故事，硕大的蘑菇云腾空升起应是在 [ ]

A．1958年

B．1964年

C．1966年

D．1978 年