问题
选择题
下列关于物质的用途，错误的是（ ）
A．常用生石灰作干燥剂
B．利用干冰进行人工降雨
C．肉皮、虾仁等食物用甲醛溶液来泡制
D．蒸馒头、炸油条用纯碱（Na2CO3）起发泡作用
答案
A、生石灰可以和水反应生成氢氧化钙，常用作干燥剂，故A正确；
B、干冰升华时吸热，可用于人工降雨，故B正确；
C、甲醛有毒，所以肉皮、虾仁等食物不能用甲醛溶液来泡制，故C错误；
D、纯碱显碱性可以和发酵生成的酸反应生成二氧化碳，所以蒸馒头、炸油条用纯碱（Na2CO3）起发泡作用，故D正确．
故选：C．