问题 选择题

近期中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法.“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列说法正确的是(  )

A.用甲醛浸泡海产

B.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好

C.在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐

D.用聚氯乙烯做食物保鲜膜

答案

A、甲醛有毒不能用来浸泡食品,故A错;

B、塑化剂的毒性远高于三聚氰胺,所以不能放到果汁中,故B错;

C、加碘食盐既能调节汤的味道,又能提供碘元素,防止大脖子病的发生,故C正确;

D、聚氯乙烯塑料有毒,不能做做食物保鲜膜,故D错.

故选C.

选择题
单项选择题 A3/A4型题