馒头是利用酵母菌发酵制作出来的，但馒头吃起来却没有酒味这是因为（　　）

A．酵母菌在发酵时根本没有产生酒精

B．酒精在蒸馒头时挥发掉了

C．馒头中的酒精转变成了其他物质

D．发面中的酒精含量很少

下列各项，不属于法定责任疫情报告人的是（）

A.疾病预防控制机构

B.医疗机构

C.采供血机构

D.执行职务的医疗卫生人员

E.社会福利机构