肠痈治疗正确的为（）。

A.治则清热、育阴、补脾益肾

B.选择可泻、可补、或平补平泻

C.处方可为：阑尾、上巨虚、天枢

D.发热配次髎、内关

E.禁止留针和灸法

以麻辣辛香调料而闻名的菜系是（）。