下列有关肽的叙述，错误的是 [ ]

A．肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物

B．组成肽的氨基酸分子都不完整

C．多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线

D．氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质

E．根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数

恒温式热量计自动控温的外筒在整个试验过程中，外筒水温变化应控制在±0.1K之内或更低。