乳酸发酵从它的生化机制上可分为两类，一类称为正型乳酸发酵，另一类称为（）乳酸发酵。

洋务运动被看作是中国近代化实践的起点，这个观点成立的最主要理由是

A．它主张学习西方先进的生产技术

B．它结束了两千多年的封建帝制

C．它创办了一批机器大生产的工业

D．它启发着人们追求民主和科学