答案：A

题目分析：青苗法即由政府拿出一定数量的钱或粮食以低息贷给农民，其20%～30%的利息率比高利贷者的利息率低。这样既可以限制高利贷盘剥，又可以增加政府的收入。故选A。BCD项无法体现对高利贷的盘剥的限制。

点评：王安石是在北宋面临着严重的财政危机的情况之下进行的，主要内容就是理财上。包括：青苗法、募役法、保甲法、保马法等，王安石变法在一定程度上缓解了北宋中期的财政危机；但是遭到了大官僚的抵制最终失败。