A 

题目分析：：A、溶质在溶解时，向水中扩散过程中吸收热量，与水分子形成水合分子或水合离子的过程放出热量，故物质溶于水放热或吸热取决于扩散与水合过程的相对强弱，说法正确； B、生产普通玻璃的原料是石英砂、纯碱、石灰石，不是烧碱，故错误． C、水是均一、稳定的液体，但不是溶液，溶液中的溶质可以是多种，故错误； D、空气按体积比计算氮气最多，约占空气总体积的78%，其次是氧气，约占空气总体积的21%，故错误；故选A