我国人民很早就知道用焰色反应来鉴别某些物质，只是因为受生产力水平限制，这种方法没有得到发展。南北朝时期，著名的炼丹家和医药大师陶弘景(456—563)在他的《本草经集注》中就有这样的记载“以火烧之，紫青烟起，云是真硝石也”。这一记载所鉴别出的物质应该是( )。

A．NaNO₃
B．KNO₃
C．KMnO₄
D．I₂

下图是渗透装置示意图，请依图说明：

在成熟的植物细胞中，充当[3]结构的是（）其两侧的液体分别是（）和细胞外液，当该成熟植物细胞渗透失水时会发生（）现象；立即放回清水中又会发生（）现象。