饱和硫酸铵

A．系在pH值高于蛋白质的等电点时，与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
B．过量的沉淀剂可经煮沸去除
C．生成的蛋白沉淀物颗粒较小，不易离心去除
D．蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用
E．生成的蛋白沉淀物为絮凝状，易于离心去除