问题 选择题

“食品安全不是儿戏!”下列做法中,对人体健康会造成危害是(  )

A.为节约成本,把烂桃烂杏做成果汁

B.焙制面包时加入适量蓬松剂碳酸氢钠

C.在煲骨头汤时放入适量食醋和加碘食盐

D.达标火腿肠添加适量的亚硝酸盐以防腐

答案

A、桃、杏腐烂后,能够产生一些对人体有害的物质,食用烂桃烂杏会影响身体健康.

B、碳酸氢钠受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳,能使面包疏松多孔.对人体健康不会造成危害.

C、放入适量食醋时,能够溶解骨头中的碳酸钙,加入加碘食盐时,能够为人体补充碘元素,有益于身体健康.

D、向火腿肠中加入适量的亚硝酸盐不会影响身体健康.

故选:A.

单项选择题
填空题