参考答案：B

解析：

准确理解题意，能够达到或超过2015年发展中地区的目标水平是指饥饿人口的比例小于10%。根据图表估算，1990~2002年12年之间，北非地区的饥饿人口的比例没有增加也没有减少，因此到2015年饥饿人口的比例维持在4%；西亚饥饿人口的比例增加3%，现在2000~2002年的饥饿人口的比例是10%，按这一趋势到2015年西亚饥饿人口的比例将在 13%以上，以此类推，只有北非、拉丁美洲和加勒比、东亚、东南亚这4个地区能够少于10%，故选B。