问题
选择题
日常生活安全问题一直得到人们的关注，用你所学的化学知识判断下列做法合理的是（ ）
A．生病禽类加工后食用
B．蔬菜浸泡甲醛溶液来保鲜
C．燃气泄漏后可以用火机检验泄露点
D．油锅着火可以用锅盖盖灭
答案
A、生病的禽类含有病毒，不能食用，故选项说法错误．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用于浸泡蔬菜保鲜，故选项说法错误．
C、燃气具有可燃性，泄露遇明火可能发生爆炸，不能用火机检验泄露点，故选项说法错误．
D、油锅着火可以用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的原理，故选项说法正确．
故选D．
