王某在某市从事保姆工作。2008年10月，王受雇于居住楼房的于某家，工作一个月后于家为王办理了一份价值10万元的家政保险，保险受益人可以是王的家人，也可以是雇主于某一家。但王某拒绝，理由是自己干活出了意外，雇主于某家还获理赔，故与于某吵了一架。
2009年1月，于某家要搬新家(住在某高楼的第11层)。王某认为万一自己在高层擦玻璃出了事，于某家还可以获保险公司赔钱，自己接受不了，想报复于家后离开。于是，1月初王某将雇主家买给她看的21寸液晶电视(放置在王的房间)邮寄回农村老家。几天后王某在于家泼洒酒精后用打火机点燃，并用箱子装走于家的两台笔记本电脑、金银饰品、高级箱包等物品离开，致于某家发生火灾将家具衣物等烧成炭灰，后邻居报警灭火。于家财产损失2.5万余元。
问：(1)王某的行为构成何罪请简要说明理由。
(2)对王某是否应按数罪并罚处理
