参考答案：E

解析：糖化血红蛋白显示3个月平均血糖情况(红细胞寿命120天)；果糖胺(白蛋白和葡萄糖形成)反映取血前血糖水平的时间是2～3周(因为白蛋白的半衰期是19天)。