问题
多项选择题
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
A.加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
B.关键环节操作规程
C.食品添加剂使用管理制度
D.食品检验制度
答案
参考答案：A, B, C, D
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
A.加工制作场所环境及设施设备卫生管理制度
B.关键环节操作规程
C.食品添加剂使用管理制度
D.食品检验制度
参考答案：A, B, C, D