蜡样芽孢杆菌食物中毒的好发食品是

A．海产品
B．含淀粉多的食品
C．肉类、禽类和蛋类
D．发酵食品
E．青皮红肉鱼

β-环糊精与挥发油制成的固体粉末为（ ）

A．微囊

B．化合物

C．微球

D．低共熔混合物

E．包合物