参考答案：(1)化学科学的价值：化学是一门中心的、实用的和创造性的科学。化学的显性(物质)价值在于：化学在为满足人类社会对粮食、能源、新材料、环境、健康等的需求方面发挥着重要作用。化学的隐性(精神)价值在于：化学科学具有丰富的哲学内涵，对充实、深化科学的方法论和认识论提供了丰富的研究素材。
(2)化学教育的价值：从社会发展的需求看，现代社会需要公民具有基本的化学科学素质。从个人发展的需求看，公民需要通过化学教育具备化学科学素质，以适应社会对个人的要求。