问题 填空题

食品塑化剂事件引起社会的高度关注.常用塑化剂的学名“邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯”,化学式为C24H38O4,它是一种无色透明的液体,有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂,有毒.常用作各种塑料制品的工业添加剂,不可食用.可是黑心业者为了牟取暴利,竟然将其添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中.若长期食用此类食品可能对生殖系统、免疫系统造成伤害,大量摄入还可能致癌.

请分析上述信息,回答下列问题:

(1)写出塑化剂的两条物理性质______;

(2)下列做法,可以使我们远离塑化剂的是______;

①少喝各种饮料,日常饮水以白开水为主

②经常吃方便面、面包等速食食品以适应我们快节奏的生活

③尽量少用塑料制品直接接触热的、含油脂的食物

④呼吁政府完善食品安全监督检验机制,严惩不法黑心业者

(3)常用塑化剂(C24H38O4)的相对分子质量是______.

答案

(1)颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等都是物理性质,故答案为:无色、液体(或有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂);

(2)塑化剂经常添加到多种饮料、果冻、果酱和方便面等食品中,故答案为:①③④;

(3)邻苯二甲酸二酯的相对分子质量=(12×24)+(1×38)+(16×4)=390;

故答案为:(1)无色、液体(或有特殊气味,不溶于水,溶于大多数有机溶剂);(2)①③④;(3)390.

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题