下列哪种致嫩工艺对原料的营养成分破坏最小（）。

A、碱致嫩

B、盐致嫩

C、机械电激致嫩

D、嫩肉粉（剂）致嫩

下列各项，不属苦味药作用的是（）。

A.清热泻火

B.泄降逆气

C.引药下行

D.通泻大便

E.燥湿坚阴