问题 问答题 中国烹饪技术的发展可分为哪几个阶段? 答案 参考答案:可分为八个阶段:① 史前阶段;② 夏、商、西周阶段;③ 春秋、战国阶段;④ 秦、汉阶段;⑤ 魏、晋、南北朝阶段;⑥ 隋、唐、五代阶段;⑦ 宋、辽、金、元阶段;⑧ 明、清阶段。